简单方便，省事快捷，味道鲜美，前提是喜欢吃麻辣：）

 

放少许油把七八颗干辣椒和一些花椒炒变色，然后加好多水烧开，放料酒、一堆姜片和蒜瓣，还要加些盐和少许鸡精。开了以后把切好的catfish扔进去，煮几分钟直到肉不生，加胡椒粉。还可以在最后放菠菜叶，这样就不用另炒蔬菜了。想吃米粉或面条要在鱼肉放进去后一会儿加进去，直到煮软（但不能住太旧否则鱼肉老了）。

人类学研究中对于文化表现的不同理解角度。主位和客位这两个术语是肯尼思?派克（Kenneth Pike）在1954年从语言学的术语音位的（phonemic）和语音的(phonetic)类推出来的。

主位研究是指研究者不凭自己的主观认识，尽可能的从当地人的视角去理解文化，通过听取当地提供情况的人即报道人所反映的当地人对事物的认识和观点进行整理和分析的研究方法。主位研究将报道人放在更重要的位置，把他的描述和分析作为最终的判断。同时，主位研究要求研究者对研究对象有深入的了解，熟悉他们的知识体系、分类系统，明了他们的概念、话语及意义，通过深入的参与观察，尽量像本地人那样去思考和行动。

客位研究是研究者以文化外来观察者的角度来理解文化，以科学家的标准对其行为的原因和结果进行解释，用比较的和历史的观点看待民族志提供的材料。这样在研究理论和方法上，要求研究者具有较为系统的知识，并能够联系研究对象实际材料进行应用。

主位研究在现代文化人类学中得到日益广泛的重视，人类学家在田野工作和民族志写作过程中都注意本位术语和观念的应用。这种方法的优点是能够详尽的描述文化的各个环节，克服由于观察者的文化差异造成的理解偏差，但是这种研究角度也有一些缺点，即由于当地人在自身的文化当中可能会将许多的行为和思想视为当然的和平常的。而在客位研究中，研究者通过对所搜集的材料的解释，研究者可以认识和解释那些本土文化中生活的人们在自身文化中可能视为当然的和平常的许多的行为和思想，缺点是不能详尽的描述文化的各个环节，观察者会因为文化的差异、文化假设上的偏差而产生可能错误的认识。

《论语》中有孔子同叶公的一段对话。叶公对孔子说，他的家乡有“直躬者”，即直道而行之人，他的父亲偷了羊，他能去告发（“其父攘羊，而子证之”）。孔子说，我们家乡的“直躬者”与你所说的“直躬者”不同，父亲为儿子隐瞒，儿子为父亲隐瞒（“父为子隐，子为父隐”），“直在其中矣”。父亲为儿子隐瞒，儿子为父亲隐瞒，父子互相隐瞒，怎么就是“直在其中”呢？这说明孔子与叶公对“直”的看法不同，讨论问题的出发点不同。如果从“事实”判断考虑，父亲偷羊是“事实”，儿子告发就是揭露和证明这一“事实”，当然是“直”，这正是叶公的立场。孔子则是从“真情实感”出发考虑问题的，在他看来，儿子对父亲的真实情感远远超出偷羊这件“事实”本身，也超出了告发和证明父亲偷羊这种行为，虽然隐瞒了“事实”，其中却有“直”在。孔子所理解的“直”，显然是指作为儿子内心不可隐瞒的真实情感，并不是对偷羊这件“事实”的指证。孔子决不会否定偷羊这件“事实”，恰恰相反，他正要通过偷羊这件“事实”本身，说明情感的真实性和重要性，说明人的最本真的存在就是情感的存在。

 

如果说，孔子并没有直接回答“孝”与“法”的冲突问题，那么，作为孔子思想继承人的孟子，通过对传说中的历史人物的评价，明确地回答了这个问题。孟子是“言必称尧舜”的，舜是传说中的大圣人，也是一个大孝子，孟子对于舜的孝行的称颂，远远超出了他对舜的治绩的称颂，这也是很有意思的。

 

《孟子》中有一段记载说：

桃应问曰：“舜为天子，皋陶为士，瞽瞍杀人，则如之何？”

孟子曰：“执之而已矣。”

“然则舜不禁与?”

曰：“夫舜恶得而禁之?夫有所受之也。”

“然则舜如之何?”

曰：“舜视弃天下犹弃敝屣也。窃负而逃，遵海滨而处，终身忻然，乐而忘天下。”

 

舜是理想中的天子，皋陶是理想中执法大师，瞽瞍是舜的父亲，但是一个很不好的父亲，纵容舜的弟弟象万般刁难和陷害过舜，而舜又是大孝子，在这种情况下，瞽瞍如果杀了人，该怎么办?这是一个很尖锐的问题，更是一个很尖锐的冲突。在孟子看来，瞽瞍既然犯了杀人罪，就只有将其逮捕，这真是“罪有应得”、无可如何了。但是接着而来的问题是，舜作为天子，具有无上权力，难道就不禁止皋陶逮捕自己的父亲吗？孟子的回答是不能。理由是皋陶这样做，是有充分根据的，他所执行的法，是有所传授的，不是私人授予的，也不是为私人办事的。他接受了这个职责(“士”)，就应当这样做(“逮捕”)，有什么理由去禁止呢?那么，舜难道眼看着自己的父亲被抓起来治罪而没有办法吗？办法是有的，就是不当这个天子了。在孟子看来，为天子而有天下，算不了什么，天下对于舜，就像破鞋子一样可以扔掉(孟子在别处也讲过类似的话，比如说：“君子有三乐，而王天下不与存焉。” 不当天子之后，他可以偷偷地背负着父亲逃走，沿海边住下来，终其生享受天伦之乐，忘掉做天子这回事。

看完BBM到现在快一周了，居然还能花痴一番，嘿嘿

帅啊

昨天填了在网上填了报税的信息，竟然说因为转过身份不能享受treaty exempt，大ft

本来还想老老实实填，以后也不去找什么律师，这下可好了，官逼民反民不得不反了

两个主角都很喜欢，Ennis很man，Jack很多情，两人都很帅气，不像张国荣那么女里女气的不讨人喜欢。电影拍得很成功以至于对里面的异性恋场面没一点感觉，唯一的感觉就是女人太娇气、太麻烦、整天喋喋不休：（

 

Jack好像是biologically bi，偏中性的那种，而Ennis好像不是？有些gay可能就是因为喜欢对方的人而淡化了性别因素，越发显出爱的原始和纯洁。可惜lg对搞gay极其反感，错过这么好的片子。不过他对les倒能接受，正好跟俺相反：）

客厅里的24朵长柄玫瑰，绕着低矮的花瓶摊了一圈；一半是我替roomie bf给roomie买的，一半是rommie替俺家猪头给俺买滴（其实俺很舍不得这钱...）。很闹剧的一天，不好意思提了，自己看到都觉得惭愧，想找地洞。。。

 

roomie这次回国收获订婚戒指一枚，好事要恭喜阿。

 

以无数人的经验，订婚或者结婚这件事情，女方一定要握有主动权，不管采取什么办法，哼哼，哪怕抱着下大赌注的心理，或者逼迫男方“就范”，但前提是不能降低自己的魅力值（难点）。当初皮特为啥放弃钻石王老五的生活跟jennifer aniston结婚，就是jennifer在某事上毫不妥协；今晚从roomie那儿又听到一个身边的例子，再次证实了俺的理论：女生一定要随时给男生一种危机感，不然他们不知道珍惜，哼哼。

 

猪头竟然对以上理论供认不讳，嘿嘿，还算他老实。想起去年刚搬来的时候roomie跟我说他们公司（卖书的）有一次sale竟然有一专柜都是些“how to make a man marry you”之类的主题。唉，谁让男同胞都是猪呢，其实抓住其基本习性后还是可以对付的。

室友和bf昨天从国内回来了。她bf真是模范阿，从来都是一个人在厨房捣哧；好奇问他一句啥星座的，竟然是水瓶，而且跟我生日差6天。我说难怪老是就咱俩在厨房转悠呢！

刚看的，还算有点意思。

Flushing竟然都有荠菜饺子卖，登时让人不爽！而且还竟然拿出来炫耀，哼！赶紧把昨天买的cheese面包片拿出来，抹上柠檬口味的酸奶。至少俺先开始吃...

首先是早上的seminar，发现自己是持异见者；老师问了好几次“do we have consensus?”， 不知道是不是冲着俺来的（自多一把）。是啊，我没说服别人（也可能也跟就没说清楚自己的想法），而老师又没有说服我；还好Ralph也经常独树一帜，就当是“无独有偶”了。可突然间觉得如果人与人之间的交流只停留在表面，而且至少有一方不愿意怀疑自己的想法，而是尽量去维护和辩论的话，那对于学术讨论来说简直是一场梦魇

 

其次依然是语言问题，这个真是老大难：）在想是不是需要搞一个随身的radio没事就听新闻，朝林说不能指望一两年就能提高多少，至少也得个五六年吧。我都快变成他的忠实信徒了

 

下午跟english tutor聊天，讲道一些美国地域文化，她说seattle has most bookstores per person，而且是非常international的一个城市，人们也可以算是美国最friendly的，但实质上西雅图人非常reserved，意思就是表面polite不代表容易接近，而且恰恰相反。她十年前去斯洛伐克呆过两年，后来又在日本呆过三年，现在在UW英语系读硕士，把生活形容的非常忙碌。于是就想啊，老美也不比咱们轻松，大家都感觉是在拼命工作（说到这里不好意思地说俺这学期还是偷了不少闲的，不过上学期真的是忙翻了）。她说她的朋友把她比作老友记里面的pheobe，但长相上还是差很多的，纯粹的金发碧眼啊

 

然后去dmv重新办license，因为上次的寄丢了；路上碰到惠美，可能因为跟我聊天还得她做过了站。她是我认识的台湾人中非常不错的一个，很聪明又很善解人意。dmv接待的是一个压抑老太太，一脸的褶子，还不停得教训我；何必呢，这样影响自己的心情又会多张皱纹，而且最后不是还得帮我重新办，有些人就是想不通怎么做才利人利己。回来的路上惨兮兮的，因为bus太不准时了，而且还需要转一次车，真想花2000块钱买辆二手车算了。不过西雅图的司机真是nice啊，简直是不跟你说清楚说明白了不放你走，而且今天遇到的是一个帅哥（为啥不去好莱坞试试运气呢，总觉得长得像某位动作影星）

 

回到家。锅碗瓢盆，明天再洗吧。Still in a depressed mood。猪头明天去滑雪，听我发了一通的牢骚以后说真想和我一起去了。马上又有种幸福感，估计愿意一字一句听我发牢骚的也就他了，老妈都做不到这一点；50年以后还能不能保持如此？幻想中...

 

又给老妈打了个电话，听了20分钟关于表妹的牢骚

 

近日牢骚发完，收工睡觉，明天早起好好看书学习

上午去买菜的时候被球迷朋友说服了，下午基本看完了全场

看来还是西海岸的受歧视啊，被cancel了一个touchdown，发了一次penalty，还吹了一个黑哨

赛后采访时一个队员竟然说:"they didn't win it. They stole it."

就是比赛时间太长了，看到2/3就累得不行

昨天跟师姐约好下午3点打网球，结果今天风狂大，只好改为室内球类运动。为了热身打了一会儿壁球，以前还没完过呢，今天总算尝鲜了；然后又去毛毛球，正好碰上两个熟人。然后就单打双打、排列组合过来一遍了，只打到天昏地暗，还摔了一大跤，哇哇~~6点结束战斗，刚才是摔到的膝盖在疼，现在双脚和小腿已经有明显酸感，估计睡一觉明天起来胳膊就不是自己的了。廉颇老矣！

自从猪头三周前过来那一次以后，就学会了用bt，一时间看了不少想看的电影。

昨天看了新版的pride and prejudice，几乎没激情了，因为对细节太熟悉了:(

今天早上10：30爬起来又把艺妓看了，一直到1：30。太颓废了，55

比想象的好些；其实大部分来说应该还是不错的，只是结尾有些败笔，或者说电影里表现得不够成功，男主角根本就像是在演戏嘛。按理说就应如此收尾：男主角没有安排过小百合的艺妓生涯，两个人到最后因为种种原因无法在一起，只好各自成家立业，留下一段故事的回忆。而且，章的激情戏竟然从头到尾都没看到，难道bt上的版本也是国内rate过的？

影片的画面、节奏和气氛渲染还是挺美的，而且也写实，演员也都还不错，除了那个渡边千最后一段戏烂得不行

 

可参考的一篇影评：http://ent.163.com/05/0915/16/1TN17HTI000300B6.html

昨天睡得早，果然今天精神不错，瓜拉瓜拉地说了好多，而且还有猪头的好消息

以后每天都要早早睡